タイラック・タイ

本日の鶏肉バジル炒め、
そえられた目玉焼きを揚げる油が熱すぎたらしく、
厨房のちいさな悲鳴とともに一瞬でできあがる。

外はじりっと素敵に暑く、青空がバンコクに続いている気がする。

タイ人スタッフの方が、あつぅ～いあつぅ～い（日本語）
とつぶやいてらしたので
今日の暑さは、ほんものらしい。