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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2008年01月10日

もつ煮込み



ていねいに下処理されたモツと大量のごぼう、
ちぎったこんにゃくがぐつぐつに煮込まれて
白ネギの香りもぷ~んとテーブルにはこばれてきた。

もうひとばん、煮込んでから明日のメニューに入れるんだけど
と言いながら出してくれました。
ほっこりおいしくておつゆも飲み干したけど
さすがに「おかわり」とは言い出せませんでした。

焼酎はお湯割りで。  


Posted by nuts at 12:15Comments(0)酒処