2008年03月12日
2008年03月12日
インド3
特別、大きく焼いてくれたナンが出てきました。
とかしバターがたっぷりのって、焼きたてナンの香りと
バターの香り、スパイシーなカレーの香りがあいまって
もう、止まらない。
エビとイカとしゃきしゃきたまねぎのカレーが
心なしか小皿にみえる・・・
2008年03月12日
インド2
インド料理店にて。今日のカレーは
豆カレーとマトンカレー。
マトンカレーを辛くしてもらったら
真っ赤に色づいた、見るからに食欲をそそる姿で
はこばれてきました。
豆のカレーにトッピングされたクミンシードがまたいい!
2008年03月12日
インド1
インド飯やで晩ごはん。
大食メンバーがそろっていたので、まずはミックスグリルを。
ミントソースのチキン焼きにタンドリーチキン、マトンのケバブ、
ぎゅっと旨味が凝縮されたマトンハンバーグ・・・
ビールはすすむが、腹もふくれる。
これはたまらんと、そうそうに
ワインクーラーで冷やされた白ワインにきりかえました。