クルージング

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春の夢のようなワンタンメン。

いつもの中国料理｢長城｣で。

野菜タンメンを食べようと出かけたが
マダムの言うこときいて正解。
オススメ、だそうです。

しんなりしたチンゲンサイと厚切りチャーシューに、透き通ったスープの
たえなるハーモニー。
具においしい味がついたワンタンは、口のなかでとろりととろけそうだ。

よほどひもじい顔をしていたのか、
追加のチャーシューを小皿でいただいてしまった。

冷たいビールがほしくなる。