クルージング

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風が強くて寒い日、台湾料理　香満楼で
牛スネ肉煮込みそばをいただきました。

看板メニューらしいのですが、食すのは初。

黒々したスープは、八角の香りが強い。

日本のラーメン屋さんでは出会えない味に
うっとり。

とろとろに煮込まれた牛肉とねぎと高菜が絶妙に合っていて
なにか完成されたかんじ。

なにも足さずに、スープまで飲む。


メニューにあるおすすめ火鍋セット、おいしいよ！
とのこと、以前から気になっていました。

寒い夜に試してみよう。