2009年06月25日
長城ディナー
本町の中国料理店 長城で念願の晩ごはん。
お昼は通いつめていて「いつもタンタン麺ばっかり」と苦笑されるけど
夜ごはんを食べにいくのは初めて。
堂々とビールを注文できるのがうれしい。
初麻婆豆腐。
リクエストするまでもなく「特別辛くしといたよ」と
厨房からひとこと。
豆腐と肉と山椒のしびれる辛さが
びりびりにうまい。
そんなに、辛くは、ないです。
これも初の、トマトたまご炒め。
ふわふわたまごがたっぷり
さっと火を通しただけのトマトの酸味が
やさしい味付けのおつまみでした。
ピリ辛のホルモン炒めはしっかり濃い味で
ビールのおかわりとともに、どんぶり飯を追加してしまいました。
長細いカウンターは常連さんとおぼしきお客様で
ほぼ満員。
奥のお座敷もわいわい賑わっているし
店主ご夫妻の歓待に迎えられたくて
足しげく通いたくなるお店です。
以前に味見をさせてもらってファンになった、唐辛子の漬物が品切れだった・・・
近々、横浜から仕入れておくよ!
と約束をとりつけました。
Posted by nuts at 15:13│Comments(0)
│中国