クルージング

仙台パルコ9Ｆのタイ飯屋、ＴＩＮＵＮでパッタイランチ。

ここのパッタイも、干しエビとニラともやしとクラッシュピーナッツを

ぐるぐるかきまぜてレモンをぎゅっとしぼると

あまくて香ばしい味つけのもっちりクイティオにばっちりからんで

思わずうなるほど、うまい。



生春巻きもついてきて、ビュッフェからミントの葉入りのグリーンカレー、

生のナスと豚肉のあえものをチョイス。

このあえものがまた、ホムデン、フレッシュレモングラスなどが

たっぷりでスパイシーに匂いたつうまさ。

日本人じゃ、ぜったいに思いつけない味だ。

気のせいだろうか。

タイ料理屋でランチしているグループって

通常(？)の場所より声のトーンが一段たかく、みんな夢中で

おしゃべりしている。

タイ効果？