クルージング:タコライス

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nuts

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2007年08月24日

タコライス

ブック・カフェでランチタイム。
タコライスとセイロンティーのセット。

スパイスたっぷりのタコスミートにレタス、チーズが
のっかったごはんをかきまぜながら、
沖縄うまれのこのメニューは
東南アジアと日本とアメリカと中国がミックスされた
チャンプルー文化の、象徴のようなたべものと
納得。
いつかは制覇してみたい、沖縄。

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Posted by nuts at 15:18│Comments(10) │カフェ

この記事へのコメント

今日の夜ゴハンは友達とひな野に行ったのですが
ひな野のメニューにもタコライスがあって
おいしかったです！

Posted by あくりくり at 2007年08月24日 23:02

あくりくりさん

今日は私たち、ふたりとも
おいしいタコライスにであえた日だったのですね。
なんだかうれしいです。
発明者に感謝です！

Posted by nuts at 2007年08月24日 23:57

レタスのシャキシャキ感が
たまりません。

Posted by tanao at 2007年08月25日 10:34

tanaoさん

そうですね！
レタスはシャッキリ感が命です！！
ピーターラビットはレタスをたくさん食べると
眠くなっちゃうそうですが
ほんとうでしょうか。

Posted by nuts at 2007年08月25日 12:56

沖縄にこられる際は
是非是非ご連絡くださいね♪

ちなみにタコライスは
タコスではお腹いっぱいにならない米兵に
安く美味しく
お腹いっぱい食べて欲しいとの思いで
金武町（キンチョウ）のあるタコスやさんが
発明したのが始まりなんだそうです。
美味しいものは皆に食べて欲しいと
商標登録などもしなかったようですよ。

これぞまさに沖縄の肝ぐくるです♪

Posted by 梅潤 at 2007年08月26日 19:30

梅潤さん

ありがとうございます！
肝ぐくる、いいですね！
日常のなにげないことにも
様々な思いと歴史がいっぱい詰まっているんですね。
沖縄文化と深い歴史に思いを馳せつつ
飛んでいくときには、ご連絡させていただきます！

Posted by nuts at 2007年08月27日 08:06

沖縄で食べたタコライスの美味しさが忘れられなくて、帰ってからもしばらくの間｢タコライスもどき｣を自分で作って食べてたのを思い出しました(*^_^*)。レトルトの「タコライスの素」みたいな物を買った事がありますが、あの味はやはり再現出来ませんでした…(-"- )

Posted by ことぶき at 2007年08月28日 22:22

ことぶきさん

旅先で食べた味が忘れられなくて
もどきを作っちゃうのは、私もよくやりますが
タコライスはむずかしそう。。。
専用のシーズニングもたくさん出ているんですけどねえ。
やはり、本場で食べるのがいちばんなんですね！

Posted by nuts at 2007年08月29日 10:45

こんにちは。
自分も先日タコライスを食べてきました。
おいしいですよね！
いつか自分でつくろうと研究中です。

Posted by マヨネーズ at 2007年09月01日 16:54

マヨネーズさん

チリソースにスパイスなど
どばどば投入しても、思った味にするのは
むずかしそう。。。
タコライス、ってゆるいネーミングのくせに
なかなかてごわいヤツですね。

Posted by nuts at 2007年09月01日 17:18

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