2011年04月09日
自由庵 ねぎぼうず
青葉区中央のビル地下にある『ねぎぼうず』。
やっとガスが通じたと思ったら、大きな余震でまたストップ。
なんとか翌日には再び開通したそうで
揚げ物や煮物も、フルラインナップ!
カツオの唐揚げサラダ仕立ては
ぱりぱりでほっくりしたカツオと酸味のあるソース、
たっぷり野菜が絶妙にマッチしている!
しっかり下味ついた鶏の唐揚げ、
ごまだれでいただく湯葉餃子、
どれもビールに合う合う。
職人技が光る新じゃがの煮っころがし。
面取りしたじゃがいもは、驚くほどしっかりしていて
ちっとも煮くずれていない!
つやつやの金色に輝くひと鉢でした。
Posted by nuts at 09:39│Comments(0)
│酒処