クルージング

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なんでもない漬物が、こんな華麗な盛り付けで
はこばれてきた。

お店で飲み食いする楽しみって、こんなところにもある。

浅漬けはさらりとした日本酒によく合うなあ。
  

雨に洗われた森と石畳。

まだひとけのない、朝の勾当台公園は
霧雨の毛布をかけて、眠っているようでした。  

濃いタレに焦げ目をつけた焼き鳥がごはんにのっている。
三つ葉や海苔と混ぜて口にすると
焦げた皮の香ばしさと、ごはんのふっくらつやのある甘み、
三つ葉の青い香りが鼻腔から突き抜けて全身に降ってくる。

器の中が半分ほどになったところへ、濃いめの塩味スープをまわしかけ
薬味のねぎと大根おろし、わさびとともにかっこむ。

うなぎにはかなわないけれど、アイディア商品だ。

鹿児島には、五目ずしを地酒でお茶漬けにする｢酒ずし｣という
たべものがあるそう。
料理は文化と歴史の結晶だ。
  

神社の軒先にたくさんの釣灯篭がさがっている。

ひとつひとつにちがう意匠がこらしてあり
吊り下げられる位置も均一ではなく
すべてが計算され尽くしたかのような
様式美。

春日大社にて。  

とある寺の境内にいくつも鉢植えが並んでいて
中の一本が花をつけていました。

菩提樹とおしえられたけれど
なんか、ちがうような・・・  

本日の日替わりランチはラープムゥ。

あまりのおいしさに、全身が打ち震えるなんてこと
ふだんはめったにないけど
ここの料理には、いつもそうなります。

セットのスープがまた、やさしい「味の素」風味で
辛くなった舌を休ませてくれます。

ランチタイム最後の客だった私が店をあとにしたとたん、
タイ人女性スタッフ同士の会話が大きくなり
ソイをはさんで、おしゃべりしているのを聞いているみたいに
心地よく送りだされました。


なんか、おもしろそうな映画。
ソムタム


  

フレンチのコースをいただいたあとは
コーヒーを飲みながらゆったりまったり。


グラスやバター入れやシュガーポット、
テーブルごとに飾られた花も
目を楽しませてくれました。
  

休日のお昼はたまに優雅な気分で
フレンチレストランへ。


野菜たっぷりの美しいオードブルからはじまる
フルコース。
庭園を望む一戸建てレストランの
サービスを楽しみました。
  

またお肉・・・

肉厚のさっくりとんかつにてんこ盛りのキャベツ。
もちろん、みそ汁付きでとんかつ定食の王道なれど
ロースは脂身が、ややきつめなのでした。
食感的に。
胃的には全く問題なしでありました。

揚げたてのひれかつに塩を振ってかじるのが
ビールになら、合いますね。

  

深夜、小料理屋や居酒屋が立ちならぶ小さな通りに
みはり番のようにちょっとえらそうにしていました。

お店の中からはときおりざわめきがもれてきたりするけど
通りはしんと静か。

そこだけ、ヨーロッパの街角を切りとったみたい
に見えたのは気のせいか、酔いのせいか・・・  

新緑に陽光さす公園
のんびり散歩したり、お昼をひろげたり
みんなきもちよさげにぶらぶらしている。

ハトさえいなければ平和な風景なのに・・・
と思う。  

鶏の唐揚げは毎回といっていいほど
注文してしまう一品。

さくっと肉汁がとじこめられていて、
はふはふいいながら思わず顔がほころんでしまうけど
毎回おなじ美味しさを出すには
やっぱり修行がいるんだろうな。  

はじめてのお店で出てきた肉じゃが。
オーダーしてからじゃがいもの皮をむきはじめたので
ちょっとびっくりしたけれど、
ほくほくの煮くずれていないじゃがいもに
おつゆがほどよくしみて、
口の中で黄金色にとけていくしみじみと
おいしいたべものでした。

通いそう。

  

たけのこと牛肉のレッドカレー、ゲーン・ペッ。

ココナッツミルクがからんでマイルドな辛さ。
ちょっとだけ夏を感じたこんなに日には、ぴったり。

辛味のトッピングを、本日ものせてしまいました。

店内では外国人のお客様と、タイ人の店員さんとが
日本語でいっしょうけんめい会話をしていました。

  

昼間から酒を飲むならそば屋。

生ゆば刺し、そばがき、かきあげなどをつまみに
店主おすすめの日本酒をぐいっと。

しめにはそばをつるっと。