クルージング

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韓国料理店の夜もふけて、しめはやっぱりチヂミだね、と
オーダーしたのは青唐辛子チヂミ。
肉詰めピーマンみたいですが
青いのはきっぱり辛い青唐辛子。

ほとんど生みたいな青唐辛子の風味と、
じんわりきいてきて最後は脳天まで届く辛さがほどよい。

やみつきになりそう。

  

秘密のような路地裏にある韓国料理店の
おつまみメニュー。
ゲランマリとは、韓国式卵焼きのことです。

コチュジャンなんかで甘めに味付けしてあるのを
想像していたら、意外にもしっかり塩味。
ネギなどの具がはいったしっとりふわふわの卵焼きには
ゴマも振ってあって、懐かしくもおいしい味わい。
気に入りました。

豪雨の夜、客足がとだえたのでバイトの子は帰らせちゃった！
とかで、店長(？)が忙しく立ち働いてくれました。