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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2009年07月08日

ピュ センプレ



榴岡駅のそばに、イタリアンのお店をみつけた。
ピュ センプレという名前です。

さんざん飲んだり食べたりしたあとの2軒目で
遅い時間だったのに、とても快く迎え入れていただきました。

すでに小腹がいっぱいだったのと、閉店間際のため
幾種類かのパスタとワイン2本で終了しましたが
今度はぜったい、お腹をすかせて来よう、と誓い合いました。



香りのよいポルチーニのパスタ。

フレンチではセップと呼ばれるこの、きのこ
戸塚真弓さんのエッセーではじめて読んだときは
想像しただけで涎がとまらなくなったものです。

別注文の、ゴルゴンゾーラのニョッキも絶品。



小さなレストランのお手本のように
居心地のよいお店でした。

オーナーシェフの笑顔で、気持ちよく送り出されると
夜風も、気のせいかジェノヴァの街角に
いるみたいな。
  


Posted by nuts at 22:42Comments(0)イタリア