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2008年06月07日

羊のカルパッチョ

羊のカルパッチョ

アル・ケッチァーノの羊はほんとうに美味しいんです。

生のマッシュルームとスライスしたチーズの
バランスも素晴らしい。

自由が丘のなんとかいうお店でも同じ羊を使っているとか。

ワインがまた、美味しいので
順序を無視してチーズの盛り合わせをもってきてもらいました。
ゴルゴンゾーラ、モツァレラ、タレッジオ、
どれも素敵にワインとの相性ぴったりです。

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Posted by nuts at 20:06│Comments(0)イタリア
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